河北医科大学附属石家庄平安医院
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骨纤患者多食用花生

发布时间:2014-03-11 10:50:39 来源:石家庄平安医院血液科

  骨髓纤维化简称“骨纤”或“髓纤”是一种由于骨髓造血组织中胶原纤维增生,其纤维组织严重地影响造血功能所引起的一种骨髓增殖性疾病。很多骨髓纤维化的患者表现为脾大和贫血,针对骨髓纤维化的贫血症状,石家庄平安医院血液科专家告诉大家骨纤患者多食用花生。

  花生是最常见的一种食物,营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品,滋养补益。

  花生中蛋白质含量达25%~36%,脂肪含量可达40%,还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等,是100多种食品的重要原料。值得一提的是花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素,这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它,可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。因此,一定不要吃发霉的花生米。

  花生中含具有止血作用的维生素K。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生红衣含有丰富的甘油酯和甾醇酯,可抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板,缩短出血时间,并且能够提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等,有补血、促进凝血的作用,对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

  此外,花生还有扶正补虚、调和脾胃、润肺化痰、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效。将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。

  温馨提示:河北医科大学附属平安医院血液科是卫生部国家临床重点专科,专家技术雄厚,临床经验丰富。如果您看了上述内容需要血液病专家的帮助或是想了解更多内容,可以登陆医院网站免费向血液病专家在线咨询,也可以拨打咨询电话:400-0387-120;或发送邮件咨询:xueyeke2009@126.com。河北医科大学附属平安医院联系地址:石家庄市仓丰路48号。

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